首页

女s圣水调教女m

时间:2025-05-31 08:40:54 作者:中方:坚决反对美方恶意封锁打压 浏览量:70975

  中新社武汉2月20日电 题:紫气“冬”来祥瑞至,塔影钟声菜薹香

  作者 武一力

  冬春之际,洪山菜薹成为武汉年货市场“宠儿”。论外貌,紫茎、绿叶、黄花,乍看其貌不扬;论地位,当地人称“肉不换”,稳居年饭餐桌“C位”。

  洪山菜薹因种植在武汉洪山一带得名,古称“紫菘”。早在先秦文献《夏小正》中即有记载,清代《武昌县志》赞其“味尤佳,它处皆不及”,楚人将其与武昌鱼并称为“绝代双骄”。

  而洪山菜薹正宗与否,武汉老饕自有评判:位于洪山南麓的宝通禅寺拥有1600多年历史,被誉为“三楚第一佛地”。其东北方的洪山宝塔始建于元代,左下方有一块“塔影田”,在不少武汉人的心中,只有在这块菜田里听着宝通禅寺钟声、吸收洪山宝塔灵气“长大”的菜薹才“血统最纯正”。

  “得益于避风向阳的小气候,产自宝通寺至卓刀泉‘九岭十八凹’一带的洪山菜薹品质最佳,而‘塔影田’里的菜薹因生长在佛门清净地,更添一丝禅意。”武汉市洪山区非物质文化遗产保护协会会长夏会勇告诉记者,洪山曾大面积种植菜薹,但随着城市发展,现仅剩武汉石牌岭的80.13亩地作为原产地被予以保护,地处寸土寸金的二环内,菜价也水涨船高。

  相比普通菜薹,洪山菜薹更粗、更嫩,每年11月至次年2月是最佳赏味期。

  每天清早,趁露水未干,菜农便穿梭于田垄间,长势繁茂的菜薹如女子手腕粗细,叶片红得发紫。菜农手握掐刀,瞄准基部轻轻一掐,汁水四溢,拭尘土、扒外皮,即可生食。若是经历寒风雪霜,更是甘甜。

2024年1月,分拣工根据品相、粗细将洪山菜薹分级。  张畅 摄

  分拣工将洪山菜薹分为特级、一级、二级。“颜值”不高,弃;菜梗空心,弃。躯干笔直,根茎壮硕,单根重达1斤多,乃特级,售价近千元(人民币,下同)1斤,供不应求。曾有人在拍卖会上以10万元“天价”购得50千克极品洪山菜薹,经媒体报道后一度引发热议。

  但市场上,价格亲民的洪山菜薹仍占多数,是当地颇接地气的家常菜。据美团平台数据显示,今年元旦以来,洪山菜薹在武汉的销量同比增长三成。

  “洪山菜薹炒腊肉,是本地人最喜欢的吃法。”楚菜厨师张德刚介绍说,用手将菜薹掰成小指长短,去外皮、留花叶,腊肉小火煸出荤油,下锅翻炒,待薹杆由青转紫,加少许盐便可出锅。茎干脆爽,花叶清新、腊味浓郁,望而食欲大振。

  红腊肉与紫菜薹色泽交相辉映,应了“紫气东来”之寓意。据说北宋文豪苏东坡在黄州任职时,为了吃到洪山菜薹,曾三次到此,才得“尝”所愿。

  2019年,武汉洪山菜薹公园建成开放,是当地唯一一座以蔬菜命名的公园。近来更有网红餐厅推出“洪山菜薹刺身”,将根茎削成薄片,浇上酱汁即可食用,武汉人对菜薹的喜爱可见一斑。

  “我们有三四成顾客是在外游子,每年特地来买正宗洪山菜薹。”夏会勇说,有在海外的武汉伢专门找他采购种子,带到加拿大、澳大利亚去种。但迁地移植,纵使生根发芽,色泽和口感也都不及原产地,主要是暂解游子莼鲈之思。(完)

【编辑:叶攀】

展开全文
相关文章
【澜湄印象】2024澜湄传统医药学术交流会在云南腾冲举办

瓦利安特:我认为这种态度对我的帮助很大,我感觉父母对我的发展方向并没有过高的期待。其实在我选择计算机科学时,这个学科还是新兴事物,风险很大,但我的父母并没有表现出丝毫犹疑。那是20世纪70年代早期。当时,研究物理和数学这种传统学科很受人尊敬,研究计算机科学则像是冒险,大家都不知道前景会怎样。这个学科会发展壮大吗?值得大力研究吗?会有很大影响力吗?还是说只是昙花一现?当时的情况是,我学习了数学和物理,想要找个地方攻读博士。有一次我在图书馆看论文,发现有篇论文具体阐述了阿兰·图灵的不可计算性理论。这一理论涉及我们的智能生活,十分与众不同,让我深受震撼。它揭示了我们在解决问题方面存在的局限性。我很清楚,当时所有物理和数学方面的研究都没有涉及这个问题。

习近平:要多抓造福人民的工程

近年来,昌江区坚持以新发展理念引领高质量发展,持续发力创新平台建设、助推制造业转型升级。在一系列利好政策的加持下,昌江区企业高质量转型初显成效。2023年,昌江区新增规上工业企业5家、国家高新技术企业9家、国家科技型中小企业41家、省级“专精特新”中小企业2家、省级“两化”融合企业4家,在长三角、粤港澳大湾区设立“科创飞地”,并获评江西省创新型县区。

广州:举报涉人类辅助生殖技术领域违法违规可获奖励

还有被誉为“地平线下古村落,民居史上活化石”的河南陕州地坑院景区,10月1日至6日在抖音团购订单量同比增长837%。兴于海上丝绸之路的泉州蟳埔村,有着以“簪花围”为代表的非遗习俗,假期期间抖音相关订单量比去年增长了1倍。

汕头小公园老街:百载商埠变身游客热门“打卡”地

  新京报讯 今日(1月7日)下午,江苏省市场监督管理局一名工作人员向新京报记者证实,因涉特别重大爆炸事故,江苏响水天嘉宜化工有限公司(以下简称“天嘉宜化工”)已被吊销许可证,目前正处于公示期。2019年3月21日,位于江苏响水的天嘉宜化工发生化学储罐爆炸事故,造成78人死亡、76人重伤。

纪念叶挺将军诞辰127周年活动仪式在广东惠州举行

论坛期间,邀请嘉宾“走进12345”,沉浸式感受接诉即办,体验“北京服务”的温度。邀请国际嘉宾开展城市参观考察,实景实感首都历史文化底蕴、科技创新成果和基层治理成效;接诉即办纪录电影用“百姓故事、平民视角”讲述北京接诉即办改革实践。

相关资讯
热门资讯